Château Montaurone - Blanc

AOP Coteaux d'Aix en Provence
Millésime 2023

Robe avec une belle brillance, reflets dorés. Nez complexe, sur des notes d’ananas frais et de pêche. Attaque en bouche assez vive, une très belle longueur, des notes de pêches de vigne, quelques arômes citronnés en fin de bouche.

Accords mets et vins : Notre blanc se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de vos poissons et plateaux de coquillages. Il se marie également très bien avec les viandes blanches.

Encépagement : 70% de Rolle et 30% d'Ugni Blanc

Vinification/élevage : stabulation à froid, fermentation à température régulée (14°)

Température de consommation : entre 8°C et 11°C