Château Montaurone - Rosé

AOP Coteaux d'Aix en Provence
Millésime 2023

Robe rose clair, reflets litchi. Le nez est très aromatique et puissant, sur des notes de berlingots et de bonbons. L’attaque en bouche est expressive et puissante, des arômes intenses amyliques. Un vin avec une très belle longueur, notes d’abricots frais en fin de bouche.

Accords mets et vins : Notre rosé se déguste très bien à l’apéritif ou à table autour d’une paella ou en accompagnement de grillades ou de viandes blanches. 

Encépagement : 30% Syrah, 30% Caberent, 40% Grenache

Vinification/élevage : stabulation à froid, fermentation à température régulée (14°)

Température de consommation : entre 8°C et 11°C